小麦赤霉病是小麦种植过程中经常会出现的病害之一，是一种毁灭性的病害，严重影响小麦产量和品质，对食品和人畜健康造成严重危害。
小麦赤霉病在全世界普遍发生，以潮湿和半潮湿区域为主，湿润多雨的温带地区受害严重，如我国长江中下游冬麦区、东北春麦区均为重发区。种子、土壤、残茬均可带菌，从幼苗到抽穗都可受害，主要引起苗枯、茎基腐、秆腐和穗腐，以穗腐尤为严重。
为什么小麦赤霉病危害这么大？
小麦赤霉病又被叫做红麦头、烂麦头，由多种镰刀菌引起，首先会直接造成减产，出现大量无粒穗或者瘪穗，严重时减产50%都丝毫不夸张。其次，此类病菌发育繁殖时，会分泌一种“DON毒素”，又称作呕吐毒素，该毒素对哺乳动物健康危害极大，猪食用后会出现呕吐，便是由此得名，并且被欧盟分类标准为三级致癌物。这才是小麦赤霉病可怕的真正原因！
小麦赤霉病的发生和侵染特点
小麦赤霉病病原菌是在小麦、玉米、水稻等作物和杂草秸秆上越冬，被粉碎后，寄生于土壤之中。来年，会随着雨水和气流进行侵染和传播。它的发生严重程度和空气湿度有着密切的关系，通常会在小麦抽穗扬花期连阴雨天气发病重。
该病菌首先侵染花药，孢子萌发，再侵染小穗，由外至内，随后侵染穗轴。这是一个动态的、持续的过程，所以在整个开花期都有感病的可能，只要有病原菌的存在，加上雨水天气，发病几乎无法避免。
那么，小麦赤霉病该如何防治呢？
1、选用抗（耐）病品种：目前虽未找到免疫品种，但有一些农艺性状良好的耐病品种，各地可因地制宜地选用。
2、农业防治：合理排灌，湿地要开沟排水。收获后要深耕灭茬，减少菌源。适时播种，避开扬花期遇雨。提倡施用酵素菌沤制的堆肥，采用配方施肥技术，合理施肥，忌偏施氮肥，提高植株抗病力。
3、药剂防治：建议使用河南企标农业科技有限公司研究的穗安，能够防治赤霉病的产品，同时对白粉病、纹枯病、锈病防效优异。
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4.能够刺激小麦二次灌浆，让小麦更饱满落黄好。
5.提高小麦品质卖相好。
使用穗安的小麦，强大的防病效果，小麦金黄闪亮，带来高产量和高品质。而未使用穗安的小麦，穗霉病原菌，麦粒皱缩、变小、干瘪，表面有粉红色霉层。